Y si uno de ustedes me pidiera que le recomendara un restaurante en San José, sin dudarlo le respondería: RESTAURANTE ESTACIÓN ATOCHA, en Sabana Norte, junto al ICE. ¡Cómo se come aquí, amigos! Para tomar su riquísima sangría (preparada auténticamente con la receta española) y para comer, una selección de productos españoles: Queso manchego, gazpacho fresquito, jamón serrano o pata negra, tortilla de patatas, ensaladas de tomate con aceite de oliva de Andalucía, pisto manchego, camarones al estilo Estación Atocha… También les recomiendo un vino blanco o tinto de Tierras de Castilla-León o de La mancha. A destacar la amabilidad de los empleados del restaurante y de dos entrañables y maravillosos amigos: Liliana Mora y Rogelio Benavides. Todos, les aseguran una tarde o noche imborrable. Durante mi estadía en San José, comí en Estación Atocha como en mi propia casa, aquí en España. ¡Gracias y felicidades a todos, por ser como sois! Visitar Restaurante Estacion-Atocha-SABANA NORTE siempre es interesante y más, cuando uno intuye que se va a encontrar con personalidades tan reconocidas con mi admirado amigo Camilo Rodríguez.
Juan Bautista Serrano, periodista manchego. Ciudad Real, 20 de marzo del 2015.