SALUD !
El vino tinto tiene beneficios idénticos a los del ejercicio físico
Jason Dyck y otros colegas de la Universidad Alberta de Canadá, descubren que el vino tinto, las nueces y algunas frutas contienen el...
Con dos “N” de notables
Estaba el martes 22 de julio (del 2014) en Estación Atocha (Sabana Norte) almorzando con Norval (con “N”) Calvo cuando apareció, por ahí, como un...
La combinación perfecta
Estoy en el restaurante Estación Atocha (Sabana Norte), de San José, Costa Rica, comiendo delicioso: elegí una Corvina Reina espectacular y...
Vamos todos los ticos a Estación Atocha
Normalmente no abrimos la Estación Atocha de Sabana Norte los domingos, pero este si lo haremos a partir de la 1 p.m., para cantar con...
Yo me bajo en Atocha, yo me quedo en Madrid
Mi buen amigo el talentoso Olger Sánchez, director gráfico del periódico La República, anda por España y de paso por Madrid, tomó unas fotos de la...
Corazón Loco, de Andrés Iniesta
La pasión va por dentro. Venga y lo comprueba en Estación Atocha. Durante todos los partidos del Mundial, cuando vaya a Estación Atocha pregunte por...
Vino Estilo Ejecutivo
En la excelente edición de Estilo Ejecutivo —todo un lujo como siempre— de la revista premium que publicó el 5 de junio del 2014 el periódico La...
El Sartén Caliente
España. Vinos españoles. Por Melvin Molina (mmolina@nacion.com). Lunes 9 de junio del 2014. Tomado de La Nación
Carmelo Rodero en Costa Rica
El empresario español Carmelo Rodero se presentó en Costa Rica para promover sus vinos. Estuvo en varios programas de Radio Columbia, así como en...
Charla de vinos con Desiderio Sastre
Desiderio Sastre, Director General de bodegas Viña Vilano, ubicada en Pedrosa del Duero, Burgos, España, realizó una charla sobre esos vinos que se...
TripAdvisor
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La sangría es buena para la salud
POR KRISIA CHACÓN Aldea Global, La Nación, 5 de abril de 2014 Tomar sangría relaja y es beneficiosa para la salud. Tomar sangría es una buena excusa...
Amanda celebró con un Ribera del Duero
Amanda Moncada Mora, zarina indiscutible de la moda en Costa Rica, cumplió años el 18 de marzo, Día de San Cirilo de Jerusalén, y para...
Mejor una sangría
Marilín Gamboa es otra de las convencidas de que en estos días calurosos y soleados, lo recomendable y más refrescante es una sangría, pero que sea...
Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es una de las recetas más emblemáticas de la cocina española. Es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía,...
Calamar a la plancha
El calamar a la plancha es un platillo sano, delicioso y liviano. A la hora del almuerzo o en la cena, como entrada o plato principal, siempre...
Escalivada
La escalivada es especial para comer en verano. Es una rica y saludable entrada mientras llega el plato principal. Este 15 de febrero, en la sección...
Gambas al ajillo
Las gambas españolas (ó camarones) siempre están a la cabeza de los platillos preferidos. Por eso recomendamos unas gambas al ajillo, eso sí,...
Salmón con alcaparras
Un delicioso y jugoso salmón con alcaparras está apenas para probarlo en estos días soleados y ventosos en la comodidad el restaurante Estación...
MAC rinde homenaje a trayectoria artística de Carlos Poveda
MAC rinde homenaje a trayectoria artística de Carlos Poveda al concederle Premio Teodorico Quirós Galardón ha sido otorgado a los artistas Francisco...
Estilo Ejecutivo: Periodismo de calidad
Rogelio Benavides Periodista El jueves 5 de setiembre del 2013 La República nos volvió lve a sorprender con un especial de Estilo Ejecutivo (EE)...
Regentes de Sabana Norte
Lilliana Mora y María José Guzmán son las gerentas de Estación Atocha de Sabana Norte. Allí se la pasan todo el día entre menús, ollas,...
Vino con tamal no está mal, está bien
En la portada de La República, del 20 de diciembre del 2013, aparece mi buen amigo el somelier Pablo García, un chileno muy inteligente, muy...
El emperador de Amberes
Cada vez que viene a San José, Hubert Gysemans, presidente honorario de la Cámara de Turismo Guanacasteca (Caturgua) pasa al restaurante español...